Tagged:  великден

Home » Posts tagged "великден" (Page 2)
slow-roast-shoulder-of-lamb

Агнешко месо с жълтъци

Основни, Основни ястия с месо на 2012-05-02 0 Коментра

Нарязваме месото на едри парчета, прибавяме ситно нарязаните лук, моркови и целина. Посоляваме, поръсваме с черен пипер, заливаме с водата и възваряваме. Отстраняваме пяната и варим до омекване… Дочети »

por_1547

Горски агнешки гювеч

Основни, Основни ястия с месо на 2012-05-02 0 Коментра

Почистваме и измиваме месото. Подсушаваме, нарязваме го на парчета и задушаваме заедно със ситно нарязания лук на слаб огън в мазнината и малко вода. След 5-6 мин прибавяме… Дочети »

102_1865

Агнешкo с вино

Основни, Основни ястия с месо на 2012-05-02 0 Коментра

Нарязваме месото на по-едри кубчета и го запържваме в сгорещеното олио. Щом поомекне, прибавяме ситно нарязания лук и задушаваме 15 мин на тих огън. Прибавяме размитото доматено пюре… Дочети »

lamb-stew-orig

Агнешка яхния с тиквички

Основни, Основни ястия с месо, Супи, Супи с месо на 2012-05-02 0 Коментра

Обезкостяваме месото, измиваме го, нарязваме го на хапки и го слагаме в предварително загрята суха тенджера. Държим на огъня, без да захлупваме, докато водата от месото се изпари…. Дочети »

lambsteak

Агнешко по тракийски

Основни, Основни ястия с месо на 2012-05-02 0 Коментра

Нарязваме месото на порции и го задушаваме в сгорещената мазнина. Посоляваме, прибавяме ким и бахар, заливаме с хладка вода и оставяме месото да ври на тих огън до… Дочети »

plated1

Агнешка кавърма

Основни, Основни ястия с месо на 2012-05-02 0 Коментра

Обезкостяваме агнешкото месо, почистваме го от грубата съединителна тъкан, измиваме го на течаща вода и го нарязваме на големи парчета. Задушаваме парчетата месо в част от маслото и… Дочети »