Тестени

Home » "Тестени" (Page 2)
Сладки великденски  бретцели

Сладки великденски бретцели

Тестени на 2015-04-05 0 Коментра

Солените бретцели с мека сърцевина и хрупкава коричка са един от кулинарните символи на Германия, предпочитана компания към бирата. С приближаването на Великден обаче, в местните пекарни тя-хно… Дочети »

Козунак

Козунак

Тестени на 2015-04-05 0 Коментра

Най-хубавите козунаци са онези, направени с радост от две смели ръце. Няма място за страх в приготвянето им, защото тестото се нуждае най-вече от добро настроение. Преди да… Дочети »

Козунак

Великденски козунак със стафиди

Тестени на 2015-04-05 0 Коментра

Сладкият обреден хляб традиционно се приготвя за Великден. Смята се, че козунакът се е появил първо във Франция в началото на XVII век, а после се е разпространил в цяла… Дочети »

пица-с-аспержи

Пица с аспержи и сос Песто

Пици на 2015-01-18 0 Коментра

Аспержите се сваряват във вода, на пара или в микровълнова фурна до омекване и се отцеждат. Изплакват се в студена вода и отново се отцеждат. Хлебчетата се намазват със соса… Дочети »

Пица джоб

Пица Джоб

Пици на 2015-01-18 0 Коментра

Гъбите, колбасът, зелената пиперка, доматът, маслините и сиренето „Моцарела” се смесват в голям съд. Плоските кръгли питки се разрязват така, че да придобият формата на джоб. От вътрешната страна се… Дочети »

Шоколадов хляб

Шоколадов хляб

Питки на 2014-09-07 0 Коментра

Пресейте брашното и солта в купа.Добавете нарязаното масло, захарта, какаото и маята.Добавете 300 мл вода и съберете тестото с длани.Сложете тестото върху набрашнена повърхност и месете десетина минути,… Дочети »

Лесна баница с газирана вода

Лесна баница с газирана вода

Баници на 2014-08-25 2 Коментара

Нарежете на тънки ленти корите за баница,  без да ги развивате.Широчината на лентите да бъде около 1 см.Получените охлювчета развийте и разлистете.След разлистването трябва да получите голяма купчина… Дочети »

баница-със-спанак

Баница със спанак и сирене

Баници на 2014-08-19 0 Коментра

Изплакнете спанака  и го поставете в тенджера.  Задушетe го за  8-10 минути  на среден огън.   Поставете задушеният спанак в гевгир и отцедете възможно повече вода като го притискате…. Дочети »

Кифлички със стафиди

Кифлички със стафиди

Тестени на 2014-08-17 0 Коментра

Брашното и размекнатото масло се стриват на трохи. Прибавят се захарта, разбитите яйца и маята, разтворена в хладкото мляко. Замесва се тесто и се оставя да почива, докато… Дочети »

домашен-хляб

Хляб с домашен квас

Тестени на 2014-08-10 0 Коментра

Как се меси? Пресейте брашното със солта и върнете съдържанието в пресятото брашно (за да не изхвърлите полезните фибри!). Ако решите, добавете някакви сухи подправки. Направете кладенче в центъра и… Дочети »