Супи

Home » "Супи" (Page 4)
крем супа от тиквички

Крем супа от тиквички

Крем супи, Супи на 2012-04-26 0 Коментра

Тиквичките се почистват, нарязват се на едри парчета и се сваряват до омекване, след което се пасират. Отделно в сгорещеното олио се задушава наситненият лук, добавя се сол,… Дочети »

супа от коприва

Супа от коприва

Вегетариански супи, Супи на 2012-04-26 0 Коментра

След много грижливо измиване копривата се попарва и нарязва много ситно. Отделно в сгорещеното олио се запържва лукът, прибавя се брашното, червеният пипер, наливат се 7-8 чаени чаши… Дочети »

СУПА ОТ ГЪБИ

СУПА ОТ ГЪБИ

Вегетариански супи, Супи на 2012-04-25 0 Коментра

Пънчетата и гъбите, нарязани на ивички, се варят в подсолена вода до омекване. В отделен съд се стопява част от мазнината и гъбите се задушават около 10 минути…. Дочети »

зрял фасул

Чорба от зрял фасул

Вегетариански супи, Супи на 2012-04-25 0 Коментра

Фасулът се измива и накисва с вода за около 6-8 часа. Сварява се с нарязания стрък праз и чушката. Отделно се прави запръжка от олиото, лука, брашното и… Дочети »

градинасрка супа

Супа градинарска

Вегетариански супи, Супи на 2012-04-25 0 Коментра

Всички зеленчуци, ситно нарязани, се задушават до полуомекване в олиото. Прибавя се брашното и се наливат 7-8 чаени чаши вода. След като супата заври, се слагат наситнените подправки…. Дочети »

доматена супа

Доматена супа

Вегетариански супи, Крем супи, Супи на 2012-04-25 0 Коментра

Измитите домати се сваряват, обелват и пасират. Отделно се прави запръжка  от лука олиото и брашното, която се разрежда с отварата от доматите. След завиране на супата се… Дочети »

картофена супа с грис

Супа от картофи с грис

Вегетариански супи, Крем супи, Супи на 2012-04-25 0 Коментра

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета. Отделно се прави запръжка от сгорещеното олио, лука и гриса, която се разрежда със 7-8 чаени чаши вода. След като… Дочети »

супа от картофи

Супа от картофи

Вегетариански супи, Крем супи, Супи на 2012-04-25 0 Коментра

Обелените и нарязани на кубчета картофи се сваряват в 7-8 чаени чаши подсолена вода заедно с ориза и нарязания на тънки колелца морков, добавя се ситно нарязаният лук,… Дочети »

телешко варено

Тeлешко варено

Супи, Супи с месо на 2012-04-23 0 Коментра

Месото се вари заедно с главата лук и чушката. След кипването бульонът се отпенва, посолява се, добавят му се корените за супа, стръкът праз и се оставя да… Дочети »

зеленчуковБульон

Зеленчуков бульон

Супи на 2012-04-23 0 Коментра

Всички зеленчуци се измиват, почистват и се заливат с 2 л топла вода, варят се 1 час на тих огън до пълно омекване. Бульонът се прецежда, а зеленчуците… Дочети »