Вегетариански супи

Home » Супи » "Вегетариански супи" (Page 2)
Рибена чорба

Рибена чорба

Вегетариански супи, Супи на 2012-07-22 0 Коментра

Почистената и измита риба се нарязва на едро. В подсолена вряща вода се слагат ситно нарязаните лук и магданозени корени, черен пипер, рибените глави и опашки. Оставят се… Дочети »

Доматена супа с джин

Доматена супа с джин

Вегетариански супи, Супи на 2012-07-03 0 Коментра

Изстискваме сока от доматите и го подправяме със сол, черен пипер, захар на вкус и сока на лимона. С маслото и брашното приготвяме светла запръжка, която разреждаме с… Дочети »

супа от спанак

Супа от спанак

Вегетариански супи, Супи на 2012-04-26 0 Коментра

Спанакът се измива грижливо, нарязва се много ситно и се задушава заедно с наситнената глава лук в олиото и малко вода. След като спанакът омекне и започне да… Дочети »

супа от коприва

Супа от коприва

Вегетариански супи, Супи на 2012-04-26 0 Коментра

След много грижливо измиване копривата се попарва и нарязва много ситно. Отделно в сгорещеното олио се запържва лукът, прибавя се брашното, червеният пипер, наливат се 7-8 чаени чаши… Дочети »

СУПА ОТ ГЪБИ

СУПА ОТ ГЪБИ

Вегетариански супи, Супи на 2012-04-25 0 Коментра

Пънчетата и гъбите, нарязани на ивички, се варят в подсолена вода до омекване. В отделен съд се стопява част от мазнината и гъбите се задушават около 10 минути…. Дочети »

зрял фасул

Чорба от зрял фасул

Вегетариански супи, Супи на 2012-04-25 0 Коментра

Фасулът се измива и накисва с вода за около 6-8 часа. Сварява се с нарязания стрък праз и чушката. Отделно се прави запръжка от олиото, лука, брашното и… Дочети »

градинасрка супа

Супа градинарска

Вегетариански супи, Супи на 2012-04-25 0 Коментра

Всички зеленчуци, ситно нарязани, се задушават до полуомекване в олиото. Прибавя се брашното и се наливат 7-8 чаени чаши вода. След като супата заври, се слагат наситнените подправки…. Дочети »

доматена супа

Доматена супа

Вегетариански супи, Крем супи, Супи на 2012-04-25 0 Коментра

Измитите домати се сваряват, обелват и пасират. Отделно се прави запръжка  от лука олиото и брашното, която се разрежда с отварата от доматите. След завиране на супата се… Дочети »

картофена супа с грис

Супа от картофи с грис

Вегетариански супи, Крем супи, Супи на 2012-04-25 0 Коментра

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета. Отделно се прави запръжка от сгорещеното олио, лука и гриса, която се разрежда със 7-8 чаени чаши вода. След като… Дочети »

супа от картофи

Супа от картофи

Вегетариански супи, Крем супи, Супи на 2012-04-25 0 Коментра

Обелените и нарязани на кубчета картофи се сваряват в 7-8 чаени чаши подсолена вода заедно с ориза и нарязания на тънки колелца морков, добавя се ситно нарязаният лук,… Дочети »