Вегетариански супи

Home » Супи » "Вегетариански супи"
supa-s-kartofi-i-pachi-krak

Картофена супа с гъби Пачи крак

Вегетариански супи, Супи на 2015-05-10 0 Коментра

Сложете картофите, гъбите, чесъна, дафиновия лист, чубрицата, майораната, солта и пипера в средно голяма тенджера. Залейте с 6 чаши студена вода. След като заври, намалете огъня и оставете да ври… Дочети »

Кисела супа с яйца

Кисела супа с яйца

Вегетариански супи на 2015-05-09 0 Коментра

В тиган загрейте олиото и запържете лука, добавете брашното и пържете, докато стане златисто, след което добавете червения пипер. Налейте 600 мл вода и след като заври, сипете лимоновия сок… Дочети »

Зеленчукова супа

Зеленчукова супа

Вегетариански супи на 2013-03-13 0 Коментра

Зеленчуците без зелката се сваряват до омекване в леко подсолена вода. Прибавя се зелето и се вари още 10 минути. Сипва се млякото, досолява се и супата се… Дочети »

Кашкавалена супа

Кашкавалена супа

Вегетариански супи на 2013-03-13 0 Коментра

Брашното се запържва в маслото, разрежда се с гореща вода и щом заври, се прибавят картофите. Посолява се и се подправя с черен пипер. Преди да се отстрани… Дочети »

Копривена чорба

Копривена чорба

Вегетариански супи на 2013-03-13 0 Коментра

Копривата се почиства, попарва се, отцежда се и като изстине, се нарязва. Лукът се задушава в смес от масло и олио, прибавят се брашното и копривата и се… Дочети »

Лучена супа

Лучена супа

Вегетариански супи на 2013-03-12 0 Коментра

Нарязваме на ситно лука и го запържваме до златисто.Овксусяваме с подправките, за да стане по-гъста по желание докато запържваме лука може да добавим и малко брашно.Добавяме бульона и… Дочети »

Боб чорба

Боб чорба

Вегетариански супи на 2013-02-21 1 Коментар

Бобът се залива с хладка вода и се оставя да кисне поне 5–6 часа или една нощ. Водата се изхвърля и бобът се вари в нова вода до… Дочети »

Таратор

Таратор

Вегетариански супи на 2013-02-21 0 Коментра

Млякото се разбива, ядките и чесънът се счукват. Краставицата се обелва и нарязва на ситни кубчета. Копърът се нарязва на ситно. Продуктите се смесват и се разбъркват с… Дочети »

Спаначна супа

Спаначна супа

Вегетариански супи на 2013-02-21 0 Коментра

Спанакът се измива и накълцва на ситно. Задушава се в маслото и бульона, посолява се и се прибавят обелените и настъргани картофи. Супата се захлупва и се оставя… Дочети »

Гъбена супа

Гъбена супа

Вегетариански супи, Супи на 2012-10-30 0 Коментра

Гъбите, нарязани на ивички, се варят в подсолена вода до омекване. В отделен съд се загрява част от мазнината и сварените вече гъби се задушават за около 10… Дочети »