Десерти

Home » "Десерти" (Page 4)
Студен чийзкейк с шоколадово-кафеен крем

Студен чийзкейк с шоколадово-кафеен крем

Сладкиши на 2014-08-19 1 Коментар

Бисквитите се стриват на фини трохи и се смесват с разтопеното масло. Сместа се разстила на равномерен пласт в тортена форма и се оставя в хладилника. Желатинът се… Дочети »

Студен ягодов чийзкейк с бял шоколад

Студен ягодов чийзкейк с бял шоколад

Сладкиши на 2014-08-19 1 Коментар

Бисквитите се слагат в полиетиленова торбичка и се смачкват точилка, докато станат на ситни трохи. Смесват се с размекнатото масло, разстилат се на дъното на кръгла тортена форма… Дочети »

Сметаново-шоколадови бонбони „Мока”

Сметаново-шоколадови бонбони „Мока”

Бонбони на 2014-08-19 0 Коментра

Шоколадът се начупва на парченца и се разтопява на пара или на водна баня. Сметаната се загрява и в нея се разтопяват кравето и кокосовото масло. Добавят се… Дочети »

Шоколадови трюфели с ликьор

Шоколадови трюфели с ликьор

Бонбони на 2014-08-17 0 Коментра

На водна баня се разтопяват 225 гр. от черния шоколад. Добавят се кафееният ликьор и сметаната. Сместа се разбърква добре и се оставя да престои 4 часа в… Дочети »

Какаови топчета

Какаови топчета

Бонбони на 2014-08-17 0 Коментра

Маслото се разбива добре със захарта. Прибавят се жълтъкът, какаото, ванилията и брашното. Замесва се тесто, от което се оформят топчета. Нареждат се в намаслена тава и се… Дочети »

Английски кейк с плодове за чай

Английски кейк с плодове за чай

Кексове на 2014-08-17 0 Коментра

Стафидите и сините сливи (ако са сушени, пред- варително се накисват във вода), нарязани на малки парченца, се напръскват с коняка и се оставят да престоят 1?2 часа…. Дочети »

Еклери с шоколадов крем

Еклери с шоколадов крем

Сладки на 2014-08-17 0 Коментра

Млякото, мазнината и солта се слагат на огъня да кипнат. В сместа наведнъж се изсипва брашното. Съдът се сваля от огъня и тестото се разбърква добре. След като… Дочети »

Шоколадов омлет

Шоколадов омлет

Сладкиши на 2014-08-17 0 Коментра

Лешниците се запичат в сух тиган, докато леко потъмнеят. Едро настърганият шоколад се слага в подходящ съд и се разтопява на водна баня. Оставя се да поизстине. Жълтъците… Дочети »

Суфле с шоколад

Суфле с шоколад

Сладкиши на 2014-08-17 0 Коментра

Фурната се загрява до 200°С. Шест формички за крем карамел се намазват обилно с разтопено масло (25 гр.) и се поръсват с половината от настъргания шоколад. Кафето се… Дочети »

Шоколадово парфе с ягоди

Шоколадово парфе с ягоди

Кремове на 2014-08-17 0 Коментра

Яйцата, жълтъците и захарта се разбиват с тел на водна баня около 10 минути. Сместа се оставя да изстине, като се бие още известно време. Разбърква се с… Дочети »