Плодова торта “Павлова”
С миксер разбиваме белтъците докато станат на лек крем. Добавяме ваниловата есенция. Продължаваме да разбиваме с миксер като прибавяме захарта към белтъците лъжица по лъжица, докато се усвои… Дочети »
Шоколадова торта с бананова заливка
B голяма купа разбийте омекналото масло и захарта дo пухкава смес. Прибавете и разбийте жълтъците. Прибавете бананите, сметаната и ванилията. Отделно смесете брашното, содата и солта. Прибавете ги към мокрите… Дочети »
Унгарска торта
Един ден преди да започнете тортата, натопете стафидите в 100 мл ром. На следващия ден пригответе ронливо тесто, като разбиете белтъците, прибавите на части захарта, жълтъците и брашното…. Дочети »
Орехови пасти
Ореховите ядки за тестото се нарязват много ситно или се счукват. Белтъците се разбиват с две супени лъжици вода и щипка сол, след което постепенно се прибавят захарта и… Дочети »
Шоколадова торта
Добавете в голяма купа брашното, захарта, какаото, бакпулвера, содата, солта и еспресото и разбъркайте всичко добре с миксер. Добавете млякото, олиото, яйцата, ванилията и брашното смесете всичко и разбъркайте… Дочети »
Торта „Блек форест”
Две кръгли форми или тавички с диагонал 20 см се намазват с масло и се застилат с хартия за печене. Какаото се разтваря в 75 мл. гореща вода…. Дочети »
Торта с шоколадова глазура
Жълтъците и захарта се разбиват до побеляване, прибавят се брашното, бакпулверът и портокаловата кора. Белтъците се разбиват отделно на сняг и се разбъркват внимателно с тестото. Изсипва се в… Дочети »
Виенска торта с шоколадова глазура
Шоколадът се натрошава и се стопява на водна баня. Маслото се разбива с пудрата захар и ванилията. Жълтъците се отделят от белтъците и се смесват с шоколада и разбитото… Дочети »
Торта – Мока
Брашното се пресява с какаото, прибавя се захарта. Оформя се кладенче в средата и в него се изсипват леко разбитите яйца, олиото и млякото. Разбива се добре с… Дочети »
Американска шоколадова торта
Фурната се загрява до 180 °С. Маслото се разтопява и се смесва със захарта, есенцията, оцета и сметаната. Разбива се добре и се прибавят брашното, бакпулверът, начупеният шоколад… Дочети »