Сладкиши

Home » Десерти » "Сладкиши" (Page 4)
шоколадова баклава

Шоколадова баклава

Сладкиши на 2013-02-15 2 Коментара

Кипнете газираната вода с олиото, свалете от огъня и охладете. За сиропа кипнете водата със захарта, като разбърквате, докато тя напълно се разтвори. Свалете от огъня и сипете лимоновия… Дочети »

шоколадови мъфини с чили

Шоколадови мъфини с чили

Сладкиши на 2013-02-14 0 Коментра

На водна баня или в микровълнова фурна разтопете заедно шоколада и маслото. Разбийте белтъците с повече от половината от захарта, докато пяната започне да образува устойчиви връхчета. С… Дочети »

мъфини с бейлис

Мъфини с бейлис

Сладкиши на 2013-02-13 0 Коментра

Разбийте яйцата с миксер и прибавете захарта, солта, ликьора, ваниловата захар, маслото и брашното, пресято с бакпулвера. Прибавете натрошения на ситно шоколад и разбъркайте. Във формички за мъфини… Дочети »

италиански мъфини

Италиански мъфини

Сладкиши на 2013-02-10 0 Коментра

Нарежете на ситно бадемовите ядки и озахарените плодове. Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Разбъркайте със сметаната и пресейте над сместа брашното с бакпулвера. Разбийте до еднородна смес… Дочети »

шоколадови-мъфини-с-череши

Шоколадови мъфини със сушени череши

Сладкиши на 2013-02-10 0 Коментра

В тенджерка на тих огън загрейте маслото, млякото и половината от шоколада, като постоянно разбърквате, докато шоколадът се разтопи. Свалете от огъня и оставете 15 минути да се охлажда…. Дочети »

баклава-със-сирене

Баклава с крем сирене

Сладкиши на 2013-02-10 0 Коментра

Загрете фурната до 180 градуса. Смесете орехите, захарта и подправките.  Разбийте с миксер сиренето филаделфия, омекнало на стайна температура, една четвърт чаена чаша мед, яйцата и ванилията насредна скорост,… Дочети »

Чийзкейк

Чийзкейк

Сладкиши на 2013-02-08 0 Коментра

Смесете трохите, захарта и маслото и разбъркайте добре.Изсипете сместа в тавичка, разстелете равномерно и загладете добре.Печете за около 10 минути в предварително загряна фурна.В купа смесете захарта (1… Дочети »

Мус с бял и тъмен шоколад

Мус с бял и тъмен шоколад

Сладкиши на 2013-02-08 0 Коментра

Жълтъците се отделят от белтъците, като всеки белтък се слага отделно. Трите жълтъка се разбиват със захарта. Млякото с нишестето се загрява до кипване и се изсипва с бъркане… Дочети »

Еклери

Еклери

Сладкиши на 2013-02-07 0 Коментра

Водата се загрява леко и се прибавя маслото, бърка се, докато се разтопи. Кипва се и се отстранява от огъня. Прибавя се брашното и се разбърква добре. Охлажда… Дочети »

сиропирани-охлювчета

Сиропирани охлювчета със стафиди и плодов сироп

Сладкиши на 2013-01-28 0 Коментра

За тестото: Замесете меко тесто от яйцата, прясното мляко, маята, захарта, олиото, солта и брашното. Оставете го на топло да втаса и го разделете на две топки. Пригответе плънката,… Дочети »