Сладкиши

Home » Десерти » "Сладкиши"
Шоколадово руло с кафе и сметана

Шоколадово руло с кафе и сметана

Сладкиши на 2014-08-19 0 Коментра

Шоколадът се начупва на парчета и се разтопява на водна баня. Оставя се да поизстине 5 минути. Жълтъците от яйцата се разбиват на пяна със захарта. Прибавят се… Дочети »

Студен чийзкейк с шоколадово-кафеен крем

Студен чийзкейк с шоколадово-кафеен крем

Сладкиши на 2014-08-19 0 Коментра

Бисквитите се стриват на фини трохи и се смесват с разтопеното масло. Сместа се разстила на равномерен пласт в тортена форма и се оставя в хладилника. Желатинът се… Дочети »

Студен ягодов чийзкейк с бял шоколад

Студен ягодов чийзкейк с бял шоколад

Сладкиши на 2014-08-19 0 Коментра

Бисквитите се слагат в полиетиленова торбичка и се смачкват точилка, докато станат на ситни трохи. Смесват се с размекнатото масло, разстилат се на дъното на кръгла тортена форма… Дочети »

Шоколадов омлет

Шоколадов омлет

Сладкиши на 2014-08-17 0 Коментра

Лешниците се запичат в сух тиган, докато леко потъмнеят. Едро настърганият шоколад се слага в подходящ съд и се разтопява на водна баня. Оставя се да поизстине. Жълтъците… Дочети »

Суфле с шоколад

Суфле с шоколад

Сладкиши на 2014-08-17 0 Коментра

Фурната се загрява до 200°С. Шест формички за крем карамел се намазват обилно с разтопено масло (25 гр.) и се поръсват с половината от настъргания шоколад. Кафето се… Дочети »

Сиропирани охлювчета

Сиропирани охлювчета с орехи и канела

Сладкиши на 2014-06-11 0 Коментра

1. Маята се разтваря в млякото. 2. Брашното се пресява и се прави кладенче. В него се слага олиото, яйцето, захарта и разтворената мая и се меси меко… Дочети »

Мока чийзкейк на два плата

Мока чийзкейк на два пласта

Сладкиши на 2013-12-12 0 Коментра

Намаслете кръгла тава с подвижни стени с диаметър около 23 см. В купичка смесете натрошените бисквити с маслото. Притиснете сместа към дъното на формата, за да се получи… Дочети »

Чийзкейк с ром и стафиди

Чийзкейк с ром и стафиди

Сладкиши на 2013-12-11 0 Коментра

Загрейте фурната до 190 градуса. Смесете натрошените бисквити, канелата и разтопеното масло. Притиснете ги към дъното и степените на намаслена форма с подвижни стени с диаметър 23 см…. Дочети »

Пай с кори за баница и плодове

Пай с кори за баница и плодове

Сладкиши на 2013-12-10 0 Коментра

Нарежете плодовете на малки кубчета. Сипете в тенджерка маслото и задушете в него плодовете, като разбърквате често. Залейте ги с една чаена чаша вода и две-три супени лъжици… Дочети »

Шоколадови скалички

Шоколадови скалички

Сладкиши на 2013-12-01 0 Коментра

В купа смесваме смлените бисквити, смлените орехи и какаото. В съд загряваме млякото с маслото и захарта, след като се свали от котлона се добавят и есенциите ром…. Дочети »