51515151

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 300 г тиква
  • 300 г картофи
  • 1 яйце
  • 1 ч.ч. брашно
  • 1/2 ч.л. индийско орехче
  • сол
  • 1 ч.ч. кашкавал
  • 60 г масло
  • 2-3 стръка градински чай

Как се приготвят Запечете картофите и тиквата с кожата, обелете ги и ги пасирайте на пюре заедно с яйцето, сол, индийско орехче и половината от кашкавала. Прибавете брашното, размесете тесто. Поръсете върху дъска брашно и направете топчета, като ги сварите в подсолена вода. Загрейте маслото и запържете за 2 минути ситно нарязания градински чай. В същата мазнина запържете топчетата и сервирайте, като ги поръсите с останалия кашкавал.