30303030

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 1 кг пресни ягоди (може и по-малко, по желание)
  • 3 1/4 чаши бита сметана
  • 1/3 чаша пудра захар
  • 1 ванилия
  • 1 пакет бисквити (пълнозърнести, може и "Закуска")
  • 100 гр натурален шоколад

Отделете няколко от най-добре изглеждащите ягоди настрана, за украсата накрая. Останалата част нарежете на филийки. С миксер разбийте 3 чаши сметана. Добавете към нея пудрата захар и ванилията. Разбийте добре, за да се смесят хубаво. В съд по желание (тавичка или поднос) подредете 1 ред от бисквитите (препоръчваме ако те не са „Закуска“ или други по-меки бисквити да ги намокрите леко).Върху тях нанесете слой сметана а върху нея 1 ред ягоди (както е показано на снимките).Така докато не се получат 4 слоя бисквити. Най отгоре покрийте със сметана и украсете с няколко нарязани и с няколко от заделените предварително ягоди (може да видите на снимките). За да направите ганаш загрейте 1/4 от сметаната ( която не е разбита) докато не се образуват мехурчета от страни. С нея залейте натрошения на ситно шоколад, разбъркайте добре докато се получи еднородна смес. С лъжица на тънки струи разнесете шоколадовата смес. Оставете тортата да престои  в хладилник за най-малко 4 часа преди да консумирате.Така нашата Ягодова торта – без печене е готова бързо и лесно, насладете й се.  Добър апетит!

Ягодова торта - без печене