26262626

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 750 г прясно мляко
  • 1 чаена чаша захар
  • 1 кафена чашка нишесте
  • 1 пакетче ванилия
  • 1 кг ягоди.

Нишестето се размива в малко вода на кашица, която се изсипва на тънка струя и при непрекъснато разбъркване във врящото мляко, подсладено със захарта. Кремът се вари няколко минути, ароматизира се с ванилията и се отстранява от огъня. Измитите и почистени от дръжките ягоди се разпределят на порции в десертни купи или чинии и се заливат с изстиналия крем.