29292929

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • За глазурата:
  • 250 г краве масло
  • 1 чаша прясно мляко
  • 4 супени лъжици какао
  • 2 чаши захар
  • За блата:
  • 3 яйца
  • 2 чаши брашно
  • 1/2 пакетче бакпулвер

Млякото се загрява заедно с маслото, какаото и захарта до пълното разтваряне на захарта. През това време се разбиват продуктите за блата. 3/4 от маслено-какаовата смес се отделя за глазурата, а останалата се прибавя към тестото за блата. Тестото се изсипва в намазана с масло и покрита с хартия за печене тавичка и се пече в предварително загрята умерена (180 °С) фурна, докато при пробождане на сладкиша с клечка за зъби по нея не полепва тесто. Изважда се и се залива с глазурата. По желание може да се поръси и с шоколадови стърготини.