28282828

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 3 белтъка
  • 2 жълтъка
  • 125 гр. шоколад
  • 75 гр. масло
  • 70 гр. пудра захар

Шоколадът се разтопява на водна баня с 50 гр пудра захар. Снема се от огъня и се
прибавя маслото, като се бърка, докато сместа се изглади. Прибавят се и жълтъците.
Белтъците се разбиват с останалата пудра захар. Шоколадовата смес се изсипва
върху тях и внимателно се разбърква.
Мусът се поднася добре охладен. Добър апетит!