34343434

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 125 г мед
  • 60 г захар
  • 250 г брашно
  • 50 г маргарин
  • 2 щипки сода бикарбонат
  • 2 чаени лъжички ванилия
  • 2 чаени лъжички канела
  • 1/2 чаена лъжичка смлян карамфил
  • 1 щипка сол
  • 50 грама озахарени лимонови кори
  • 200 грама ратопен шоколад
  • метални формички за кекс с диаметър около 10 см.1

Загряват се медът, захарта и маргаринът. Сместа се отстранява от огъня и се прибавя содата, като се бърка, докато се разтвори. Охлажда се и се прибавят брашното, солта, ванилията, канелата, карамфилът и лимоновите кори. Разбърква се. Оставя се 8 часа в хладилник. Тестото се разпределя във формичките и се пече в предварително загрята слаба (до 170 °С) фурна 20 мин. Изваждат се сладките, престояват 5 мин във формичките и се обръщат върху решетка. Меденките се нарязват на 8 резена, .потапят се в шоколада.Украсете по желание.