30303030

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • Шоколадова торта
  • 2 ч.ч. брашно
  • 2 ч.ч. захар
  • ? ч.ч. какао
  • 2 ч.л. бакпулвер
  • 1 ? ч.л. сода за хляб
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. еспресо на прах
  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • ? ч.ч. олио
  • 2 яйца
  • 2 ванилии
  • 1 ч.ч. топла вода
  • Шоколадова глазура:
  • 1 ? ч.ч. масло
  • 1 ч.ч. какао
  • 5 ч.ч. пудра захар
  • ? ч.ч. мляко
  • 2 ванилии
  • ? ч.л. еспресо

Добавете в голяма купа брашното, захарта, какаото, бакпулвера, содата, солта и еспресото и разбъркайте всичко добре с миксер. Добавете млякото, олиото, яйцата, ванилията и брашното смесете всичко и  разбъркайте заедно на средна скорост, докато се съчетаят добре. Намалете скоростта и внимателно добавете топлата вода към тестото. Разбийте на висока скорост за около 1 минута, за да добавите въздух на тестото.Разпределете тестото по равно в 2 еднакви тавички и печете за 30- 35 минути в предварително загряна на 180 градуса фурна.Когато са готови ги оставете 10 минути да се охладят преди да ги извадите от тавичките.За шоколадовата глазура: изсипете в купа какаото и разтопеното масло и разбъркайте с миксер, към тях на малки части и постепенно добавяйте млякото и захарта.Накрая добавете еспресото и ванилията.Ако глазурата Ви се стори прекалено суха добавете още няколко лъжици мляко.Намажете единия блат с част от глазурата и поставете другия върху него.Намажете тортата от всички страни с останалата част от нея.Добър апетит!