29292929

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 14 с.л. разтопено масло
  • 1/2 ч.ч какао на прах
  • 3/4 ч.ч. захар
  • 3 яйца
  • 2/3 ч.ч. брашно
  • 1 бакпулвер
  • 1/4 ч.л. сол
  • 1/4 ч.ч. кисело мляко
  • За крема:
  • 4 с.л. разтопено масло
  • 2/3 ч.ч. пудра захар
  • 1/4 ч.ч. какао на прах
  • малко прясно мляко (ако е необходимо)

Сложете маслото и захарта в купа и разбийте добре с миксер.Добавете яйцата и продължете биенето.В отделна купа пресейте брашното, бакпулвера, какаото и солта.След това постепенно добавяйте към яйчената смес като продължите  биенето, бъркайте до еднородна смес.Накрая добавете и киселото мляко.Изсипете тестото в две еднакви по големина, покрити с готварска хартия тавички (може и в една и след изпичането да разделите на два блата).Печете в предварително загряна на 180 градуса фурна за около 20-25 минути.С дървена клечка проверявайте дали се е изпекла.За бутер крема: в купа смесете маслото, какаото и захарта и разбийте с миксер за 5 минути.Ако сместа Ви се стори твърде гъста добавете малко мляко.Намажете с крема и двата блата и ги слепете.По желание може да украсите с пудра захар или разтопен шоколад.Добър апетит!

Шоколадова торта с бутер крем