30303030

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 1/2 ч.ч. масло
  • 1 и 1/4 ч. ч. захар
  • 2 яйца
  • 1 и 1/2 ч.ч. намачкани зрели банани (3 средни)
  • 1/4 ч.ч. заквасена сметана
  • 2-3 пак. ванилия
  • 1 и 1/2 ч.ч. брашно
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 1/4 ч.л. сол
  • 4 с.л. какао
  • За плънката:
  • 1 и 1/2 ч. ч. студено прясно мляко
  • 60 гр. бананов пудинг (без варене)
  • 1кофичка течен шоколад
  • 2 средни твърди банана
  • 3 с.л. лимонов сок

B голяма купа разбийте омекналото масло и захарта дo пухкава смес. Прибавете и разбийте с жълтъците. Прибавете бананите, сметаната и ванилията.Отделно смесете брашното, какаото, содата и солта. Прибавете ги към мокрите съставки и разбийте добре.В малка купа разбийте белтъците с миксер, докато започнат да се образуват твърди връхчета. Прибавете към тестото. Разпределете го в две на намаслени и набрашнени тави  с диаметър 22 см. Печете на 180 градуса 20-25 минути или докато при пробождане с клечка за зъби тя излиза чиста. Оставете блатовете да се охладят за десет минути и ги извадете от формите. Оставете да изстинат напълно.За плънката разбийте прясното мляко с банановия пудинг или го пригответе според указанията на опаковката. Оставете да се охлади в хладилник. Нарежете бананите на колелца в купичка и ги напръскайте с лимоновия сок.Поставете един блат в чиния за торти. Намажете го с три супени лъжици течен шоколад. Разбъркайте банановия пудинг и сложете половината отгоре. Наредете кръгчета банан.Сложете втория блат и повторете редуването на течен шоколад, бананов пудинг и кръгчета банани. Намажете тортата отстрани с течен шоколад. Украсете по желание.Съхранявайте я в хладилник.