26262626

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • Продукти за сладкиша
  • 1 чаена чаша кисело мляко
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 чаена чаша захар
  • 1 чаена чаша брашно
  • 2 супени лъжици какао
  • Продукти за крема:
  • 4 белтъка
  • 10 супени лъжици захар
  • 250 г сметана

Смесете всички продукти за сладкиша последователно и ги разбийте с миксер. Получената смес поставете в кръгла форма за печене, намазана с мазнина. Изпечете в умерена фурна. Оставете получения блат да изстине.

Белтъците за крема разбийте па сняг и към тях прибавете захарта. Отделно разбийте с миксер сметаната и постепенно към нея прибавете разбитите на сняг белтъци. С получения крем намажете блата.