16161616

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 1 малък буркан (300гр) свинско месо
  • 1 малък буркан (300 гр) зелен боб
  • 3-4 картофа
  • 2 моркова
  • 1 глава лук
  • 5-6 с.л. доматено пюре
  • 1 бульон
  • 2-3 с.л. брашно
  • черен пипер
  • червен пипер
  • чубрица
  • дафинов лист
  • магданоз
  • сол

Нарежете морковите и картофите и добавете към тенджера с вода.Оставете докато заврят.Добавете зеленият боб, месото и овкусете с черен пипер,чубрица,дафинов лист,бульон и сол.Оставете да ври.Малко след това добавете и доматеното пюре.Нарежете лука на дребно и в тиган с малко мазнина го запържете до златисто.Добавете към него брашното и червен пипер.Запържете за кратко и сипете към тях малко от бульона на чорбата, разбъркайте добре и постепенно започнете да добавяте запръжката към чорбата, разбъркайте хубаво.Добавете ситно нарязания магданоз.Оставете да поври още малко и когато сте сигурни че зеленчуците са достатъчно омекнали свалете от котлона.Добър апетит!