30303030

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 125 гр. краве масло
  • 4 яйца
  • 140 гр. пудра захар
  • 140 гр. брашно
  • 140 гр. захар на пясък
  • 80 гр. смлени орехи

Маслото и пудрата захар се разбиват до побеляване. Прибавят се един по един 4-те жълтъка, разбиват се добре, прибавя се брашното и накрая 2-та белтъка, предварително разбити на сняг. Всичко се разбърква и сместа се изсипва в застлана с хартия тортена форма . Върху суровия блат във вид на венец. се насипва смес, приготвена от останалите два белтъка, разбити на сняг със захарта и смесени със смлените орехи. Пече се в умерена фурна.