4444

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • Картофи- 1кг
  • Парче топено-пушено сирене 1/2
  • Шунка-слайс- 100гр.
  • Яйца-2бр.
  • Галета-100гр.
  • Сол-на вкус

1. Картофите се сваряват в подсолена вода.

2.Топеното сирене се нарязва на дълги ленти, а слайса шунка на квадратни парчета

3.Топеното сирене се поставя в края на шунката и тя се  навива като руло около него. След като се навият всички рула се поставят за 30 минути във фризер за да замръзнат, така че да не нарушават формата си, когато са необходими по-късно за оформяне на тригълсите.

4. Картофите се обелват и намачкват много прецизно.

5. От картофите направете квадрати с размери малко по големи от тези на шунката. Поставете замръзналите шункови рула върху оформените картофени квадратчета и внимателно ги обгърнете с картофите, така че шунката и топеното сирене да се намират точно във средата.

6. Получените „Тригълси“ се панират като се овалват в яйце, галета и отново яйце и се изпържват докато се получи хрупкава коричка.

 

Готовите „тригълси“ се поднасят с чеснов сос .

Добър апетит!

Тригълси