30303030

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 6 супени лъжици масло(разтопено)
  • 6 големи яйца
  • 3/4 чаша захар
  • 3/4 чаша брашно
  • 1/2 чаша какао на прах
  • 1 ванилия
  • За плънката и декорация:
  • 400 гр сладко от череши(изцедени)
  • 6 супени лъжици сироп от череши (от сладкото)
  • 4 супени лъжици Кирш
  • 2 чаши тежки сметана
  • 150гр. черен шоколад(настърган)

Изсипете захарта и яйцата в стъклена купа и поставете над тенджера с вряща вода.Бъркайте на водна баня добре докато яйцата и захарта не образуват еднородна смес.Отстранете от котлона и оставете да изстине за 5 минути.Пресейте брашното и какаото и смесете заедно с захарно-яйчената смес.Добавете маслото и ванилията.Изсипете във форма за торта и печете за около 40 минути на предварително загрята на 180° фурна.Когато стане готова я извадете и оставете да изстине,след това разрежете на 3 блата ( по желание може да печете на 3 пъти същата смес ). Сиропирайте блатовете  със сиропа от черешовото сладко.В отделна купа разбийте добре сметаната.Разпределете сметаната по равно между блатовете, като върху всеки слой поставите и от черешовото сладко.Намажете от сметаната и от външните страни на тортата.Посипете настърган шоколад по страните на тортата.Украсете тортата със сметана и череши.Добър апетит!

Торта "Шварцвалд"