9999

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 500 г телешко месо
  • 200 г ориз
  • 200 г моркови
  • 1 буркан грах
  • 1 глава кромид лук
  • 3–4 супени лъжици олио
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • сол
  • черен пипер

Месото се почиства от жилки и тлъстини и се нарязва на парчета. Слага се в йенска тенджера или гювеч. Прибавят се ситно нарязаният лук, олиото, разреденото доматено пюре, грахът, оризът и морковите. Посолява се. Долива се с 2 чаши топла вода и се запича във фурната. Преди сервиране се поръсва с черен пипер.