17171717

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 500 г кисело мляко
  • 300 г краставица
  • 30 мл олио
  • 3–4 скилидки чесън
  • 60 г орехови ядки
  • копър
  • сол на вкус

Млякото се разбива, ядките и чесънът се счукват. Краставицата се обелва и нарязва на ситни кубчета. Копърът се нарязва на ситно. Продуктите се смесват и се разбъркват с олиото. Тараторът се разрежда с малко вода до желаната гъстота, посолява се и се сервира.