16161616

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 750 гр. агнешки чревца
  • 60 гр.ориз
  • 30 гр. краве масло
  • червен пипер
  • 1 връзка пресен кромид лук
  • черен пипер
  • сол

Сварете червата в добре осолена вода.Извадете ги нарежете ги на дребно и ги върнете към бульона.Добавете ориза.Нарежете на ситно лука и задушете в тиган заедно с малкото.Добавете и червения пипер и изсипете сместа към чревцата.Оркусете и варете още десетина минути.При поднасяне поръсете с черен пипер.