17171717

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 500 г спанак
  • 5 супени лъжици краве масло
  • 5 чаши топъл бульон
  • 6 картофа
  • 3/4 чаша кисело мляко
  • пържени кубчета хляб
  • сол на вкус

Спанакът се измива и накълцва на ситно. Задушава се в маслото и бульона, посолява се и се прибавят обелените и настъргани картофи. Супата се захлупва и се оставя да ври, докато омекнат картофите. Отстранява се от огъня и се застройва с киселото мляко. Отделно се запържват в масло кубчета хляб и се сервират към супата.