3333

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 50-200 г колбас
  • 150-200 г извара (сирене)
  • 4 яйца
  • 3 ч.ч. брашно
  • 3/4 ч.ч. олио
  • 1 кофичка кисело мляко
  • 1 ч.л. сода
  • магданоз
  • копър
  • 1 ч.л. сол
  • ким
  • риган

Содата се разтваря в киселото мляко.Жълтъците се отделят от белтъците.Колбасът се нарязва на ситно (може и да се настърже на едро ренде).Изварата (сиренето) се намачква.

[smartads]

Магданозът и копърът се нарязват на ситно.Всички продукти (без белтъците) се забъркват в купа, така че да се получи не много твърдо тесто. Добавят се белтъците, разбърква се. Тестото се изсипва в намазана с олио тавичка. Пече се във фурна на 200 градуса около 40 минути.