3333

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 700 гр накълцан праз
  • 3 яйца
  • 400 гр брашно
  • 100 мл олио
  • 2 връзки накълцан магданоз
  • 1 с.л. сух джоджен
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус

Празът и магданозът се слагат в съд и се разбъркват добре. В отделен съд се пресяват брашното и солта, добавят се  черен пипер и джоджен и се разбърква добре. Изсипва се сместа от праз и магданоз при брашното и се разбърква добре. Добавят се разбитите яйца и се разбърква. Добавя се олио и се разбърква. В резултат трябва да се получи твърдо и разтегливо тесто.. Тестото се слага в намазнена  тавичка. Разстила се добре, за да покрие тавичката, като на височина трябва да бъде 2 см. Слага се в загрята фурна и се пече на 180 градуса до златисто. Изважда се от фурната и се оставя да изстине.