26262626

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 1/2 ч.ч. захар или подсладител
  • 2 супени лъжици царевично нишесте
  • 1/8 чаена лъжичка сол
  • 2 ч.ч. мляко
  • 1 жълтък
  • 1 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
  • 1/2 чаша консервирани, без костилка череши
  • 3 супени лъжици Бърбън

В подходящ съд смесете захарта, нишестето и солта.Към тях постепенно добавете и млякото като бъркате енергично.Кипнете на котлон за 8-10 минути  като не спирате да бъркате.Изсипете разбития жълтък и бъркайте докато леко се сгъсти.Добавете и ванилията като не спирате да бъркате.Оставете сместа 1 час на стайна температура, като бъркате от време на време.Покрийте съда с найлоново фолио и сложете в хладилната камера за 5-6 часа като бъркате през 1-2 часа.Извадете сместа и я изсипете в контейнер за сладолед или тавичка на 1/2 от дълбочината й.Добавете към сладоледа черешите и бърбъна и разбъркайте добре.Оставете в хладилната камера да стегне.Добър апетит с вкусния Сладолед с череши и  Бърбън!