37373737

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 1 1/2 кг моркови
  • 15 кори за баница
  • 1 чаша олио
  • 1 чаша захар
  • 2 чаши смлени орехи
  • 1/2 пакетче канела
  • пудра захар за поръсване

Измитите и почистени моркови се настъргват на едро ренде, запържват се в малко олио и се смесват с орехите, захарта и канелата. В намаслена тава се нареждат корите, като всяка се поръсва с олио и част от плънката (плънката може да се слага и през 2 кори). Последната кора се поръсва само с олио. Пече се в предварително загрята умерена фурна. Готовата баница, след като се извади, още гореща се поръсва с пудра захар и се покрива с кърпа.