31313131

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • шунка
  • кашкавал
  • кисели краставички
  • яйца
  • галета за панировка
  • олио за пържене
  • количеството определете вие в зависимост от това колко рулца от шунка искате да получите
  • За сиропа:
  • Сок от 1 портокал
  • 80 гр захар

Портокаловият сок и захарта се варят за около 5 мин. Полученият сироп се охлажда. Захарта и мекото масло се разбиват с миксер до получаването на гладък крем. Слагат се портокаловите кори. Яйцата се прибавят едно по едно при непрекъснато разбъркване. Брашното и бакпулвера се смесват и прибавят към получената смес. Разбърква се до еднородна смес. Разпределя се в леко намаслена и набрашнена форма за кекс и се пече на 175 градуса за 40-50 мин. След като се извади от формата се залива с портокаловия сироп и се декорира с шоколад.