94949494

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 100мл.прясно мляко
  • 4с.л.олио
  • 2с.л.захар
  • 1яйце
  • 1ч.ч.едро смлени орехи
  • 10/15гр.мая
  • 350гр.брашно
  • канела
  • За сиропа:
  • 500 мл.вода
  • 500 гр.захар
  • 1 с.л сок от лимон

1. Маята се разтваря в млякото.
2. Брашното се пресява и се прави кладенче. В него се слага олиото, яйцето, захарта и разтворената мая и се меси меко тесто. Оставя се да си почине на топло за 30 мин.
3. Премесва се и се разточва на правоъгълен лист.
4. Поръсва се с орехи и канела и се завива на руло. Реже се на филийки приблизително 2 см. и се редят в тава. Оставят се да втасат 20-30 мин.
5. Пекът се на предварително загрята фурна на 220 о С до зачервяване.(На долен с топъл вентилатор)
6. Топлите охлювчета се заливат с горещия сироп.

Да ви е сладко!