9999

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 500 г месо с кокали (или джолан)
  • 5-6 стръка праз
  • 3-4 домата
  • 1 люта чушка
  • 1 суха чушка
  • сол
  • червен пипер

Месото, нарязано на парчета, се залива с 2 литра топла вода, добавят се чушките, червен пипер, 1 стрък ситно нарязан праз и всичко се оставя да ври до пълно омекваме. Отделно празът се нарязва на парчета 1 см дълги и се изсипва при месото. Добавят се доматите и ястието се доварява още 20-30 минути. Оставя се редичко, да се консумира с лъжица.