49

Необходими продукти

  • 250 г зелен боб
  • 250 г жълт боб
  • 1 малка глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 ч.ч. домати
  • 1/4 ч.ч. ябълков оцет
  • 2 ч.л. захар
  • 1ч.л. рапично олио
  • сол
  • пипер

 

Измийте и изплакнете фасула. Отрежете кранчетата му и ги изхвърлете. Нарежете фасула на половинки.Сложете го в тенджера с подсолена вода и варете 7-10 мин.След това го отцедете, изплакнете го и го сложете в голяма купа. Добавете кубче та лед. Оставете да се охлажда най-малко 30 минути. Отново отцедете фасула, добавете нарязания на полумесеци лук, смачканите скилидки чесън и нарязаните на половинки домати. Разбъркайт е внимателно. В друга купа разбийте оцета, захарта и олиото. Овкусете салатата с приготвения сос. Добавете сол и пипер на вкус.