26262626

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 4 жълтъка
  • 2 супени лъжици пудра захар
  • 2 супени лъжици брашно
  • 1 ванилия
  • 1 1/2 ч л какао
  • 2 супени лъжици захар
  • 4 супени лъжици мляко
  • 4 белтъка
  • сладко
  • конфитюр

Разбийте 4 жълтъка  и 2 супени лъжици пудра захар, прибавете 2 супени лъжици брашно и 1 ва­нилия. Сложете на огьня 1 1/2 супени лъжици какао със 2 супени лъжици захар и млякото. Оставете да се разтвори. Дръпнете какаовия сок от огъня, оставете го да изстине и го добавете към предишната смес. Накрая добавете разбитите на твърд сняг белтъци. Печете до бледорозово в тавичка, на дъното на която сте разстлали хартия. Увийте рулото докато е още топло, като предварително го намажете с конфитюр. Отгоре го намажете отново с мармалад и го посипете с натроше­ни орехи.