8888

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 250 гр рибно филе
  • 1 глава кромид лук
  • 1 морков
  • 4 яйца
  • 1 чаена чаша брашно
  • 2 чаени чаши прясно мляко
  • 75 г краве масло
  • 1 лимон
  • 5 стерилизирани краставички
  • черен пипер
  • сол на вкус

Рибното филе се сварява в подсолена вода заедно с предварително запечените лук н морков. От яйцата, брашното и млякото се приготвя рядко палачинково тесто, към което се прибавят нарязаната или натрошена сварена риба, черен пипер и сол на вкус. От сместа се изпържват палачинки, които се поднасят с резенчета от краставичките и лимона.