11111111

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 250 гр. филе от риба
  • 25 гр. брашно
  • 100 мл. оцет
  • 100мл. вода
  • зърна черен пипер
  • дафинов лист
  • 1 ч.л. къри
  • 30 мл. олио
  • сол на вкус

Нарязваме рибното филе на парчета. Посоляваме, овалваме в брашно и пържим. Смесваме оцета и водата, добавяме зърна черен пипер и 1-2 дафинови листа. Прибавяме лука и варим докато не омекне. Размиваме кърито с вода и изсипваме в кипящата смес. Варим още 2-3 минути. Заливаме рибата с маринатата и оставяме да престои една нощ в хладилник. Добър апетит!