10101010

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 800 г картофи
  • 4 глави лук
  • 1 с.л. червен пипер
  • чубрица
  • 10 сухи червени чушки
  • 10 листа кисело зеле
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 5 с.л. олио
  • черен пипер

Картофите се сваряват и се намачкват. Лукът се изпържва в олиото, прибавят се чубрицата, червеният и черният пипер. Добавят се картофите, посоляват се. Чушките се изчистват от семената и се заливат с гореща вода. Напълват се с картофите, завиват се в зелеви листа и се нареждат в тавичка. Заливат се с 1 чаша гореща вода, разбъркана с доматеното пюре, и се изпичат в умерена фурна за 20 мин.