10101010

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 1 кг. чушки
  • 500 гр. боб
  • 1-2 глави лук
  • 20 гр. брашно
  • червен пипер на вкус
  • олио
  • магданоз на вкус
  • 1/2 ч.л. чубрица
  • 1 ч.ч. ориз
  • сол на вкус

Накиснете боба за няколко часа и го сварете в подсолена вода.Запържете ситно нарязания лук, прибавете ориза, вода и задушете до полуготовност.Подправете на вкус.Разбъркайте добре, прибавете боба и оставете всичко да се задуши, като добавите при необходимост малко вода.Напълнете предварително почистените чушки, наредете ги в намазнена тава.Залейте с вода и печете в умерена фурна докато ориза е напълно готов.