51515151

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 1.5 кг. картофи
  • 100 гр. масло
  • 2 яйца
  • 1 кофичка сметана
  • 30 гр. сирене или кашкавал
  • сол
  • черен пипер
  • индийско орехче
  • галета

Опичаме с кората около 10 големи картофа, разрязваме ги наполовина и издълбаваме, като внимаваме да не повредим кората.

Картофената маса прекарваме през сито, смесваме с 100 гр масло, 2 яйца, 1 кофичка разбита сметана и 30 гр настъргано сирене (кашкавал), подправяме със сол, черен пипер, настъргано индийско орехче и пълним половинките. Посипваме ги с галета, поръсваме с разтопено масло и печем.

Декорирайте по избор.