4444

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 1 кг картофи
  • 2-3 яйца
  • 250 гр шунка
  • сол
  • брашно
  • галета

Обелваме 1 кг сворени картофи, смачкваме ги с вилица и смесваме с 2-3 яйца. 250 г ситно нарязана шунка, сол, брашно, за да получим тесто, което разточваме на дебелина 1 1/2 см. От него с чаша изрязваме кръгчета. Овалваме ги в яйца и галета и пържим в сгорещена мазнина. Поднасяме ги със спаначено пюре или грах.