26262626

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 350 г (2 опаковки) сметана
  • 1 буркан компот от ягоди
  • 1/2 кафена чашка пудра захар
  • 1 пакетче ванилия
  • 1 пакетче маслени бисквити
  • 1 супена лъжица желатин.

Желатинът се залива с малко студена вода и като набъбне, се разтопява на водна баня. Сметаната се разбива със захарта до иухкгвост. Компотът се пасира или се разбива с миксер и се загрява. Прибавя се разтопеният желатин и се разбърква. Загряването на плодовото пюре продължава до запирането му, след което то се отстранява от огъня, охлажда се до полужелиране и се прибавя постепенно, при леко разбъркване към сметаната. Сместа се изсипва във форма, на дъното на която предварително са подредени бисквитите, и се охлажда. Готовият десерт се поднася както торта.