9999

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 500 мл месен бульон
  • 1 кг пилешко месо
  • 150 мл сметана
  • 2 с.л. брашно
  • 1 глава лук
  • щипка индийско орехче
  • 100 гр масло
  • бял пипер на вкус
  • сол на вкус

Загрейте 50 гр. от маслото и запържете лука. Нарежете пилето, оваляйте го в брашното и запържете в останалото масло до златисто. Сложете пилето при лука, подправете и прибавете бульона. Задушете под капак за около 1 час и 30 мин. Прибавете сметаната и индийското орехче. Гответе, докато се сгъсти сосът на бавен огън под капак.

Може да гарнирате с картофено пюре