9999

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 3 скилидки чесън
  • 1 ч.л. настърган джинджифил
  • сол на вкус
  • 600 гр. пилешко филе
  • 60 мл. олио
  • 1/2 ананас
  • 60 гр. кафява захар
  • 1 лайм

Нарежете на ситно чесъна, прибавете останалите подправки и разбъркайте добре. Прибавете олиото, отново разбъркайте и нарежетепилешкото месо по дължина на ивици. Залейте го с получената смес и оставете да се маринова около 1 час в хладилника. Нарежете почистения ананас на кубчета, загрейте малко олио и добавете захарта, като бъркате, за да се разтвори. Прибавете месото с маринатата, разбъркайте добре, добавете ананаса, разбъркайте, гответе под капак за 4-5 минути до готовност на месото.

За гарнитура може да добавите  пържен ориз