9999

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 400 г пилешко филе (2 бр.)
  • 1 ч. л. горчица
  • 1 с. л. соев сос
  • 1 с. л. мед
  • 2 с. л. брашно
  • 2 яйца
  • 3 с.л.галета
  • олио за пържене
  • за салцата:
  • 150 г чери домати
  • 50 г червен лук
  • 100 г царевица
  • 3 стръка магданоз

Горчицата, соевият сос и медът се смесват в купа. Пилешките филета се овкусяват с тях и се овалват последователно в брашното, разбитите яйца и галетата. Пържат се и се поставят върху кухненска хартия, за да се отстрани излишната мазнина.

Доматите за салцата се нарязват на четвъртинки, а лукът – наситно. Смесват се и към тях се добавят царевицата, сокът от лайм и наситненият магданоз. Подправят се със сол и черен пипер. Всичко се разбърква добре.

В подходяща чиния се поставя метален пръстен и салцата се оформя с него. Отстрани се поставя нарязаното месо