14141414

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 500 г бяло пилешко месо
  • 2 глави кромид лук
  • 2 моркова
  • 500 г праз
  • шепа магданоз
  • 950 мл пилешки бульон
  • сол
  • черен пипер

Месото се нарязва на малки парчета. Зеленчуците се почистват, измиват и нарязват: кромидът и празът – на ситно, морковите – на тънки кръгчета, магданозът – на ситно. Месото, кромидът и морковите се кипват в бульона. Прибавят се празът и магданозът и се кипва отново. Огънят се намалява и се вари на слаб огън 20–30 мин до омекване на праза. Отстранява се от огъня, посолява се и се подправя с черен пипер. Сервира се веднага.Добър апетит!