8888

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 500 г кайма
  • 200 г шунка
  • 2 глави лук
  • 1 филия сух бял хляб без кората
  • 1 с.л. доматено пюре
  • черен пипер
  • сол
  • 1 яйце
  • олио

[smartads]

Шунката и лукът се нарязват на ситно. След това се прибавят към каймата заедно с навлажнения в доматеното пюре хляб, черен пипер и сол на вкус. Сместа се омесва добре и престоява малко, за да поеме ароматите. След това с навлажнени ръце се оформят кюфтета (приблизително 12 броя), които се пекат в намазана с олио тава в силно загрята фурна.