10101010

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 200 гр. ориз (бланширан)
  • 400 гр. зеленчуков микс
  • 200 гр. печурки
  • 2 яйца
  • соев сос и сол на вкус

В тенджерка поставяме ориза и доливаме вода колкото да го покрие и го оставяме да заври. След като водата заври го оставяме 5-7 минути. Изцеждаме ориза и го измиваме със студена вода. В дълбок тиган пържим двете яйца като ги бъркаме и раздробяваме на малки части.

Китайски миксИзваждаме ги и на тяхно място поставяме зеленчуковия микс( като зеленчуците от снимката са от китайски микс), към тях добавяме и нарязаните гъби. Осоляваме и пържим докато зеленчуците омекнат. Добавяме ориза и го смесваме добре с останалите продукти. Овкусяваме със соев сос и преди да го свалим от огъня добавяме и изпържените яйца.

Добър апетит !