94949494

Начин на приготвяне

Необходими продукти

  • 1 1/2 ч.ч. брашно
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 2 с.л. захар
  • 8 с.л. безсолно масло (нарязано на малки парченца)
  • 4 до 5 с.л.студена вода
  • пресни череши или сладко от цели череши (може и друг плод по желание)
  • сметана

Смесете брашното, солта и захарта в голяма купа и  разбъркайте за кратко.Добавете към тях и маслото като разбърквате сместа с миксер.Добавете и водата и продължете разбъркването до еднородна смес.Оформете тестото и го оставете най-малко за 30 минути в хладилник.След това го разточете на средно дебела кора и изрежете кръгчете  или други формички, но със еднакъв размер.Върху тях добавете  малко от сметаната и плодовете (или сладкото).С друго парче покрийте (както е на картинката).Притиснете крайчетата с вилица.Печете в предварително загряна на 180 градуса фурна.Когато са готови по желание може да поръсите с пудра захар.Добър апетит.Мини пайове